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有机产品行业

全球有机产品需求量正在增加。虽然曾是嬉皮士所喜好的,但随着诸如麦当劳、联合利华和雀巢等公司对有机产品的使用,有机品已经成为当今的主流商品。

由于以下几方面原因,澳大利亚在有机品市场上处于领先地位:

• 相对洁净的土地可供使用 • 国际范围认可的认证系统 • 创新的增值产品种类不断增加 • 统一供给的趋势

有机工业涵盖范围广阔

澳大利亚有机食品生产涵盖多种产业领域,包括谷物和豆类作物种植、园艺种植、葡萄栽培、牛肉猪肉生产、家禽养殖、乳制品、蜂蜜和食用油加工以及日益增多的深加工食品和消费品制造业。

非食品有机产品包括化妆品、卫生用品、木材、纸张以及植物产品。

鉴定与认证

澳大利亚相关产业部门和澳大利亚检疫检验局(AQIS)制定了符合国际标准、严格的国家标准。

澳大利亚检疫检验局授权的六大认证部门的工作范围不断扩大,认证产品种类日益增多,其中包括园艺种植产品、谷物、酒类产品、草药类产品、肉类产品以及深加工产品。

出口额与市场

估计有机品出口额达5- 8 千万澳元,近期有机品出口约占总额的百分之三十(资料来源:DAFF 2004)。

2003年,四百多万标准化净重单位的有机产品出口至25个国家。其中各类产品的出口额分别为:

• 有机谷物∕谷物食品的出口额为129万澳元 • 深加工产品的出口额为119万澳元 • 果汁及饮料的出口额为38万澳元 • 酒类出口额为24.4万澳元

2003年,澳大利亚排行前十位的出口对象国中有七个欧洲国家,对该七国的出口额占其出口总额的百分之四十三以上。这些重要的欧洲市场包括:

• 英国 • 意大利、瑞士 • 法国 • 荷兰 • 德国 • 比利时

2003年其它重要出口市场包括:

• 日本-33% • 马来西亚-2% • 美国-6% • 新西兰-10%

(资料来源:AQIS,2004)

有机产品生产

2003年,经鉴定可用于有机品生产的土地面积估计达790万公顷,经审核获得认证资格的有机品生产厂商、加工厂商、零售商、批发商和出口商总数估计达2340。

有机品和有机作物产量不足农业总产量的百分之三。尽管如此,此类产品产量仍以大约每年15%的增长率递增,据近期估计,产值可达250万至300万澳元。(统计数据来源:澳大利亚有机农业联合会)

有机产品主要包括以下三大类:

• 园艺种植产品-75% • 各种地产农产品-12% • 家畜产品-10%

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